Surya Abdul Muttalib, mahasiswa program doktor Ilmu Teknik Pertanian, berhasil lulus menjalani ujian tertutup disertasinya pada 7 Maret 2025. Dalam ujian yang berlangsung khidmat tersebut, Surya mempresentasikan hasil penelitiannya yang berjudul “Pengembangan Teknologi Pendinginan Metode Pelat Tekan (Compression Plate Method) pada Proses Precooling Daging dan Ikan”.

Disertasi ini menawarkan inovasi teknologi pendinginan yang diharapkan dapat meningkatkan efisiensi dan efektivitas proses precooling pada daging dan ikan. Metode pelat tekan yang dikembangkan Surya memiliki potensi untuk menjaga kesegaran produk pangan lebih lama, sehingga dapat mengurangi angka kerusakan dan pemborosan. read more

Program Doktor Program Studi Ilmu Teknik Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) kembali meluluskan mahasiswanya dalam ujian disertasi yang diselenggarakan secara tertutup di ruang sidang fakultas (Operation Room), Kamis (10/11/2022) lalu. Ujian dimulai tepat pukul 09.30 WIB dengan diawali penyampaian informasi terkait teknis pelaksanaan ujian oleh ketua sidang dan penyampaian informasi terkait kemajuan penelitian yang dilakukan oleh mahasiswa peserta ujian dari tim promotor. Mustaufik tercatat sebagai mahasiswa S3 Ilmu Teknik Pertanian angkatan 2016 dan telah menempuh ujian komprehensif pada tanggal 17 Mei 2019 lalu. Dalam ujian tersebut promovendus diberi kesempatan untuk memaparkan hasil penelitiannya dalam waktu 30 menit dan dilanjutkan dengan tanya jawab dengan 9 tim penguji termasuk ketua sidang. read more

“Pengembangan Teori Perubahan Pola Hujan di Sentra Perkebunan Kelapa Sawit Sumatera Utara dan Kaitannya dengan Indikator Iklim Global” merupakan judul disertasi yang ditulis oleh Nuzul Hijri Darlan salah satu mahasiswa program doktor program studi ilmu teknik pertanian FTP UGM yang dinyatakan lulus setelah menempuh ujian tertutup disertasi yang dilaksanakan di ruang sidang FTP, Selasa (1/11/2022) kemarin. Mahasiswa angkatan 2016 ini mempresentasikan penelitiannya dihadapan tim penguji yang dipimpin langsung oleh Dekan Fakultas Teknologi Pertanian (FTP)  UGM Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc. yang bertidak sebagai ketua sidang. Sementara tim promotor terdiri dari Prof. Dr. Ir. Sigit Supadmo, M.Eng., Prof. Dr. Ir. Putu Sudira, M.Sc., dan Bayu Dwi Apri Nugroho, S.T.P., M.Agr., Ph.D. Ujian dimulai pukul 09.00 WIB yang diawali dengan presentasi dari promovenda selama 30 menit dan dilanjutkan dengan tanya jawab dari tim penguji yang terdiri dari Prof. Dr. Ir. Sahid Susanto, M.S., Prof. Dr. Totok Gunawan, M.S., Dr. Ir. Hasril Hasan Siregar, M.Si., Hanggar Ganara Mawandha, S.T., M.Eng., Ph.D. dan Dr. Ir. M. Edwin Syahputra Lubis, M.Agr.Sc. sebagai penguji yang berasal dari Pusat Penelitian Kelapa Sawit. read more

Program Doktor Program Studi Ilmu Teknik Pertanian FTP UGM kembali meluluskan satu mahasiswa dalam ujian tertutup disertasi yang diselenggarakan secara daring/online Selasa (10/5/2022) melalui tautan Zoom. Mahasiswa angkatatan 2015 ini dalam ujiannya mengambil judul disertasi “Manajemen Rantai Pasok Sayuran Yang Berkelanjutan Untuk Meningkatkan Daya Saing”. Ujian yang berlang

sung selama kurang lebih tiga jam yang dimulai pukul 08.00 wib ini dipimpin langsung oleh Dekan FTP UGM Prof Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc sebagai Ketua Sidang, sedangkan tim penguji terdiri dari Dr. Ir. Adi Djoko Guritno, M.S.I.E (Ketua Promotor), Prof. Dr. Ir. Mochammad Maksum, M.Sc. (Co-Promotor), Dr. Ir. Dyah Ismoyowati, M.Sc. (Co-Promotor), Dr. Ir. Wahyu Supartono,  Dr. Ir. Makhmudun Ainuri, M.Si., Dr. Rudiati Evi Masithoh, S.T.P., M.Dev.Tech., Dr. Nafis Khuriyati, S.T.P., M.Agr. dan Prof Dr. Umi Purwandari, M.App.Sc., Ph.D. dari Universitas Trunojoyo Madura sebagai tim penguji luar. read more

Pengembangan Metode Analisis Matematis dan Peralatan Pendeteksian Insitu Pada Keaslian Daging Ayam, adalah topik penelitian yang dilakukan oleh salah satu mahasiswa Program Doktor Program Studi Ilmu Teknik Pertanian FTP UGM angkatan 2017, Rr. Pramilih Wahyu Nastiti. Topik penelitian tersebut dipaparkan dalam sidang ujian komprehensif yang berlangsung secara daring pada hari Selasa (5/1/2021) lalu dihadapan tim penguji yang terdiri dari Andi Febri Siantosa, Ph.D, Dr. Radi, S.T.P., M.Eng., Arifin Dwi Saputro, S.T.P., M.Sc., Ph.D., sedangkan tim promotor terdiri dari Dr. Ir. Nursigit Bintoro, M.Sc., Dr. Joko Nugroho Wahyu Karyadi, S.T.P., M.Eng., dan Dr. Sri Rahayoe, S.T.P., M.P. Ketua sidang dalam ujian komprehensif adalah Ketua Program Doktor Program Studi Ilmu Teknik Pertanian FTP UGM, Prof. Dr. Ir. Sigit Supadmo Arif, M.Eng. read more