• Tentang UGM
  • FTP UGM
  • Simaster
  • Surel
  • Guyub
  • IT Center
Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada
Fakultas Teknologi Pertanian
Program Pascasarjana
  • Profil
    • SEJARAH FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN (FTP) UGM
    • VISI dan MISI
    • Pengelola Pascasarjana FTP UGM
    • Pengadministrasi Akademik Pascasarjana
    • Tenaga Pendidik
  • Program Studi
    • S2 ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN
      • Mata Kuliah S2 ITP
    • S2 TEKNOLOGI HASIL PERKEBUNAN
      • Mata Kuliah S2 THP
    • S2 TEKNIK PERTANIAN
      • Mata Kuliah S2 TEP
    • S2 TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
      • Kurikulum S2 TIP
    • S3 ILMU PANGAN (IP)
      • Kurikulum S3 Ilmu Pangan
    • S3 ILMU TEKNIK PERTANIAN
      • Mata Kuliah S3 TEP
    • S3 TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
      • Mata Kuliah S3 TIP
  • Fasilitas
    • LABORATORIUM
    • Perpustakaan
  • Layanan Akademik
  • Galeri Foto
  • Beranda
  • Berita
  • Analisis Matematis MAP untuk Cabai Rawit Segar: Ujian Tertutup Erni Romansyah

Analisis Matematis MAP untuk Cabai Rawit Segar: Ujian Tertutup Erni Romansyah

  • Berita, Berita S3 Ilmu Teknik Pertanian
  • 15 September 2025, 09.55
  • Oleh: pasca_ftpugm
  • 0

Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (FTP UGM) kembali menyelenggarakan ujian tertutup Program Doktor sebagai bagian dari proses akademik dalam melahirkan ilmuwan dan peneliti yang unggul. Pada Jumat, 12 September 2025, bertempat di Ruang Sidang Fakultas Teknologi Pertanian lantai II, dilaksanakan ujian tertutup bagi Erni Romansyah (19/450466/STP/00261). Ujian berlangsung mulai pukul 13.00 hingga 16.00 WIB dengan dihadiri oleh tim penguji yang terdiri dari guru besar, promotor, co-promotor, dan dosen ahli dari berbagai bidang keilmuan.

Disertasi yang diajukan oleh Erni Romansyah berjudul “Analisis Matematis Perancangan Modified Atmosphere Packaging (MAP) untuk Penyimpanan Cabai Rawit Segar (Capsicum frutescens L.)”. Penelitian ini menawarkan pendekatan matematis dalam merancang teknologi penyimpanan berbasis MAP guna memperpanjang umur simpan cabai rawit segar. Hasil kajian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi nyata bagi pengembangan ilmu teknik pertanian, khususnya dalam bidang teknologi pascapanen, serta mendukung upaya peningkatan ketahanan pangan nasional.

Tim penguji dalam ujian ini terdiri atas para akademisi berpengalaman, yaitu Prof. Dr. Yudi Pranoto, S.T.P., M.P. (Ketua Sidang), Prof. Dr. Ir. Nursigit Bintoro, M.Sc. (Promotor), Dr. Joko Nugroho Wahyu Karyadi, S.T.P., M.Eng. (Co-Promotor), Dr. Arifin Dwi Saputro, S.T.P., M.Sc. (Co-Promotor), Makbul Hajad, S.T.P., M.Eng., Ph.D. (Penguji), Bayu Nugraha, S.T.P., M.Sc., Ph.D. (Penguji), Prof. Ir. Zainuri, PGDip., M.App.Sc., Ph.D. (Penguji), Dr. Devi Yuni Susanti, S.T.P., M.Sc. (Penguji), serta Dr. Widya Mudyantini, S.Si., M.Si. (Penguji).

Dengan diselenggarakannya ujian tertutup ini, Erni Romansyah menapaki tahap penting dalam perjalanan akademiknya menuju pencapaian gelar Doktor Ilmu Teknik Pertanian. Kegiatan ini sekaligus mencerminkan komitmen FTP UGM dalam menjaga mutu akademik, memperkuat budaya riset, serta mendukung lahirnya inovasi di bidang teknologi pertanian yang bermanfaat bagi masyarakat luas. (/mtt)

Leave A Comment Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Recent Posts

  • Mahasiswa S3 Ilmu Pangan UGM Teliti Modifikasi Pati Kacang Gude Berbasis Polifenol Kulit Bawang Merah
  • Ujian Komprehensif Mahasiswa S3 Ilmu Pangan FTP UGM Uji Kesiapan Riset Disertasi Berbasis Inovasi Ekstraksi Minyak Nabati
  • Dari Hinterland ke IKN: Disertasi Doktor UGM Kaji Penguatan Lahan Sawah Berkelanjutan
  • Riset Doktoral UGM Kembangkan Teknologi Penyimpanan Benih Bawang Merah yang Lebih Tahan Rusak
  • Ujian Komprehensif Mahasiswa S3 Ilmu Pangan UGM Angkat Potensi Bunga Turi sebagai Minuman Fungsional Pencegah Sindrom Metabolik
Universitas Gadjah Mada

Universitas Gadjah Mada
Fakultas Teknologi Pertanian
Program Pascasarjana

Jl. Flora No 1 Bulaksumur, Yogyakarta 55281
Telp/Fax: 0274-544716/589797
Email: pasca_ftpugm [at] ugm.ac.id

© 2022 Universitas Gadjah Mada

KEBIJAKAN PRIVASI/PRIVACY POLICY