S2 TEKNIK PERTANIAN

Pendahuluan

Teknik pertanian (Agricultural Engineering) merupakan salah satu bagian dari bidang ilmu-ilmu pertanian. Sub bidang ilmu ini menitik beratkan pada penggunaan prinsip-prinsip teknik dan manajemen dalam proses produksi massa hayati, penanganan, dan pengolahannya untuk memenuhi kebutuhan manusia dengan tetap memperhatikan keberlanjutan sumberdaya dan kelestarian lingkungan. Cakupan bidang teknik pertanian meliputi: pengolahan dan pengelolaan lahan dan air, penanaman, pemeliharaan, pemanenan dan pengolahan pascapanen, peralatan dan mesin pengolahan, energi dibidang pertanian serta teknik lingkungan dan bangunan pertanian.Untuk menyelenggarakan proses pendidikan di Program Studi S-2 Teknik Pertanian, Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem (DTPB) mempunyai 5 (lima) laboratorium sebagai unit pengembangan bidang ilmu Teknik Pertanian dan Biosistem, yaitu: (i) Laboratorium Energi dan Mesin Pertanian (EMP), (ii) Laboratorium Teknik Sumberdaya Lahan dan Air (TSLA), (iii) Laboratorium Teknik Pangan dan Pascapanen (TPP), (iv) Laboratorium Teknik Lingkungan dan Bangunan Pertanian (TLBP), dan (v) Laboratorium Fisika Hayati (FH).

Pada kurikulum 2016, pengembangan Program Studi S2 Teknik Pertanian diarahkan menuju Teknik Pertanian dan Biosistem. Perkembangan ini menjadi keharusan agar bidang teknik pertanian menjadi lebih mendalam dalam keilmuwan dan memenuhi tuntutan stakeholders. Oleh karena itu, pada kurikulum 2016 ini terdapat penambahan materi biosistem di dalamnya. Program studi ini menawarkan tiga minat yaitu: (1) Teknik Sumberdaya Lahan dan Air, (2) Bio-Mekanika dan Informatika, (3) Teknik Pangan dan Pascapanen.

Visi Program Studi

Menjadi program studi yang unggul dalam pengembangan ilmu dan teknologi di bidang keteknikan pertanian dan biosistem untuk mendukung pembangunan pertanian industrial tropis yang berkelanjutan.

Misi Program Studi

Menyelenggarakan program pendidikan magister dalam pengembangan ilmu dan teknologi dibidang keteknikan pertanian dan biosistem untuk mendukung pembangunan (development) pertanian industrial tropis yang berkelanjutan.

Tujuan

1. Menghasilkan rencana pembelajaran (kurikulum, silabus, dan metode pembelajaran) tingkat magister yang selaras dengan perkembangan teknologi di bidang keteknikan pertanian dan biosistem;
2. Melaksanakan proses pembelajaran untuk menghasilkan magister yang mampu mengembangkan ilmu dan teknologi di bidang keteknikan pertanian dan biosistem untuk mendukung pembangunan (development) pertanian industrial tropis yang berkelanjutan.

Sasaran

1. Kurikulum yang diselaraskan dengan mandat keilmuan dan sesuai dengan kebutuhan
2. Proses pembelajaran yang lebih berkualitas
3. Lulusan yang kompeten, mampu bekerja secara profesional di bidang keteknikan pertanian berbasis etika profesi

Kompetensi Lulusan

1. Kompetensi Utama
   1. Mampu mengembangkan prinsip-prinsip ilmu keteknikan pertanian dan biosistem untuk mengidentifikasi, memahami, menjelaskan, mengevaluasi/menganalisis permasalahan dengan cara pendekatan dan metode ilmiah; serta menyelesaikan permasalahan melalui rancangbangun, konstruksi, dan pengujian peralatan serta pengelolaan sumberdaya alam, dan proses produksi dengan pendekatan inter atau multidisipliner;
   2. Mampu mengembangkan IPTEKS melalui penelitian, mengelola aktivitas penelitian, dan mendiseminasikan hasilnya di tingkat nasional maupun internasional;
   3. Menguasai ilmu keteknikam, metodologi penelitian, dan analisis matematika, sehingga dapat berperan sebagai tenaga profesional, peneliti, dan pengembang IPTEKS di bidang teknik pertanian dan biosistem;
   4. Mampu bersikap dan berperilaku profesional dan inovatif dalam berkarya dan berkarir untuk pengembangan keilmuan secara komprehensif sesuai dengan etika keteknikan dan norma kehidupan masyarakat, serta berkomunikasi ilmiah secara efektif dan tanggap terhadap perkembangan IPTEKS.
2. Kompetensi Pendukung
   Mampu bertindak sebagai pemimpin dan pengambil kebijakan berbasis prinsip-prinsip keteknikan dan sistem manajemen dalam bidang teknik pertanian dan biosistem.
3. Kompetensi Lainnya
   Menguasai dan mengaplikasikan prinsip-prinsip perancangan keteknikan dan sistem manajemen sebagai dasar pengambilan keputusan dan pengembangan teknologi yang kompetitif berbasis bahan baki, kearifan dan teknologi lokal dalam sistem pertanian industrial tropis secara berkelanjutan dan ramah lingkungan.

Konsentrasi/Minat

1. Teknik Sumberdaya Lahan dan Air
2. Teknik Bio-Mekanika dan Informatika
3. Teknik Pangan dan Pascapanen

Persyaratan Penyelesaian Studi